| Het eerste thema van het consumentenplatform
van het ministerie van Landbouw, Natuurbeheer
en Visserij, dat bedoeld is om consumenten
meer bij het beleid te betrekken, gaat over
de traceerbaarheid van vlees. Om dit onderwerp
handen en voeten te geven, is onder meer een
opinieonderzoek gedaan onder 500 Nederlanders
door het onderzoeksbureau Survey@ in Zoetermeer.
Daarin ging het om vragen rond de informatie
die consumenten willen hebben over vlees en
de tijd en moeite die ze ervoor over hebben
om deze informatie te achterhalen. |
|
Opvallend is dat `scharrel'
of `biologisch' niet zulke belangrijke aspecten
zijn waar mensen op letten tijdens het aankopen
van vlees. Daar staat tegen
over dat deze aspecten, als het gaat om het
belang dat consumenten hechten aan de informatie
over vlees, op de eerste plaats staan. Ruim
90 procent van de ondervraagden zegt de informatie
hierover zeer belangrijk tot belangrijk te
vinden. |
