Zeven leden vaste kamerledencommissie
Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit aan het
woord over vegetarisme, dierenwelzijn en het
milieu.
Een deel van de geïnterviewden at op verzoek van
de organisatoren van V-day een
week lang vegetarisch. In het artikel van Francien Winsemius, dat verscheen in het magazine Leven van
de Nederlandse Vegetariërs Bond komen de kamerleden
op alfabetisch volgorde (van hun achternaam)
aan het woord. Tweede Kamerleden van ChristenUnie
en GroenLinks konden tijdens het zomerreces
helaas niet reageren.
Joop Atsma (1956), CDA).
Lid van de Tweede Kamer:
sinds
19 mei 1998.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Ik eet graag dagelijks vlees of vis en heb geen
behoefte aan een vegetarisch menu. Integendeel.
Alleen als we het vlees vergeten zijn of is
aangebrand, eet ik vegetarisch.
Wat vindt u van de omstandigheden voor dieren in de veehouderij en aquacultuur (in Nederland)?
Nederland maakt zich sterk voor een verantwoorde
vee- of dierhouderij in relatie tot dierenwelzijn.
Ik vind dat Nederland op dit terrein samen moet
optrekken met andere EU-landen.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Dan zal uiteraard de vraag naar vlees en vee
toenemen. Dat biedt meer en nieuwe kansen voor
veehouders.
Heeft de overheid een taak om vegetarische voeding te promoten?
Nee. De overheid heeft noch de taak om vegetarische
voeding te promoten, noch om het eten van vlees
te stimuleren.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet voor het verbeteren van dierenwelzijn en het milieu?
Ja.
Joost Eerdmans (1971), LPF.
Lid van de Tweede Kamer:
sinds
23 mei 2002.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Gemiddeld 3x denk ik (ontbijt en lunch niet meegerekend!).
Mijn vriendin is vegetarisch en dat is wel
een grote stimulans moet ik zeggen. Daarnaast
is vegetarisch gewoon enorm lekker! Als je
met de juiste groenten en kruiden werkt mis
je echt geen vlees of vis in je gerecht. Als
ik wel vlees koop, vrijwel altijd biologisch.
Wat vindt u van de omstandigheden voor
dieren in de veehouderij en aquacultuur (in
Nederland)?
Ik zie het als onze eigen achterlijke cultuur,
het is respectloos naar dieren om ze maar op
elkaar te stapelen en vet te mesten voor ons
gerief. Als iedereen wat minder vlees zou eten,
krijgen de dieren meer ruimte. Ik ben niet tegen
het doden van beesten, maar wel voor een juiste
huisvesting en behandeling.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn
en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden
het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Dan gaat het bergafwaarts met het milieu, maar
aan de andere kant ontwikkelingslanden zouden
nog wel wat kunnen afleren als het om dierenmishandeling
en -misbruik gaat.
Heeft de overheid een taak om vegetarische
voeding te promoten?
Jazeker, het publiek moet volop alternatieven voor de bio-consumptie worden geboden
en eveneens meer met de neus op de feiten worden gedrukt op welke wijze het vlees
en vis dat zij veroberen werkelijk tot stand komt
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet
voor het verbeteren van dierenwelzijn en het
milieu?
Het kan zeker beter en in elk geval gedurfder.
Zelf vind ik vooral de aanpak van dierenbeulen
nog steeds te soft. Joost Eerdmans at op verzoek van
de NVB de week voor V-day 2005 vegetarisch.
Boris van der Ham (1973), D66.
Lid van de Tweede Kamer:
sinds
23 mei 2002.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Drie keer per week. Ik heb dan geen zin in vlees
of ben zo druk dat ik snel iets anders in mijn
mond prop. Maar ook denk ik dat het gezonder
is om niet elke dag vlees te eten.
Wat vindt u van de omstandigheden voor
dieren in de veehouderij en aquacultuur (in
Nederland)?
Gelukkig hebben dieren het niet alleen maar slecht
in Nederland. Zoals op scharrel- en biologische
boerderijen. Maar helaas woont een groot deel
niet op dat soort plekken. Vooral varkens en
pluimvee zitten in kleine hokken en er wordt
op een middeleeuwse manier in ze geknipt en gehakt.
Dat er nog steeds onverdoofde castraties plaatsvinden
in Nederland is een schandaal.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn
en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden
het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Het is bekend: vlees is bewerkelijk, dus hoe
meer mensen vlees eten, hoe meer veevoer er moet
worden gemaakt dat weer tenkoste gaat van andere
gewassen. Ik denk dat je de toename van de vleesconsumptie
niet kan tegenhouden. Maar we moeten wel zorgen
dat ze niet de zelfde fouten maken. Een land
als Nederland, met veel kennis op landbouwgebied,
moet er voor moet zorgen dat er technieken worden
ontwikkeld dat mest goed kan worden gebruikt,
dat er diervriendelijke stallen worden ontwikkeld
en dat de productie van veevoer zo duurzaam mogelijk
plaatsvindt.
Heeft de overheid u een taak om vegetarische
voeding te promoten?
Nee. De overheid moet gezonde en evenwichtige
voeding promoten. Alleen vlees eten is niet goed,
maar het is ook zeker niet slecht om af en toe
vlees te eten. Maar mensen moeten zich wel bewust
zijn van wat ze kopen. Ik vind dat biologisch
en scharrelvlees wel moet worden gepromoot.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet
voor het verbeteren van dierenwelzijn en het
milieu?
Nee. Ik vind dat minister Veerman veel te veel 'afwacht'.
Hij wordt daarin gesteund door CDA, VVD, LPF
en de SGP. Zij denken dat het allemaal wel vanzelf
goed komt. Maar dat is niet zo. Consumenten willen
ook geholpen worden in de keuze voor een stukje
vlees met meer dierenwelzijn. Maar Veerman wil
alleen maar wachten totdat de rest van Europa
ook maatregelen wil nemen. Ik vind daarentegen
dat Nederland samen met bijvoorbeeld Engeland
en het westen van Duitsland best voorop mag lopen
met wetgeving. Dierenwelzijn is typisch iets
ethisch, waar Nederland haar eigen normen moet
stellen.
Janneke Snijder-Hazelhoff (1952), VVD.
Lid van de Tweede Kamer:
van december 1999 tot mei 2002 en sinds juni 2003.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Normaal gesproken ik eet niet vegetarisch, ik
eet wel veel vis en af en toe een salade zonder
vlees/vis.
Wat vindt u van de omstandigheden voor dieren in de veehouderij en
aquacultuur (in Nederland)?
De omstandigheden waaronder dieren in Nederland
worden gehouden zijn redelijk tot goed. In relatie
met het buitenland (andere EU landen) horen wij
bij de voorlopers wat betreft de omstandigheden
en dat is ook goed. Verder vooroplopen geeft
ook risico's van het verplaatsen van de productie,
waar geen enkel dier vervolgens iets mee op schiet.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn en de wereldvoedselverdeling
als ontwikkelingslanden het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Ik heb zelf de verwachting dat de ontwikkelings
landen maar ook andere landen niet volledig onze
westerse eet patronen zullen overnemen. Trouwens
ook bij ons zie je dat er minder vlees wordt
gegeten en dat er bijvoorbeeld meer vis wordt
gegeten dus ook daar verschuift iets.
Heeft de overheid een taak om vegetarische voeding te promoten?
Ik vind dat mensen zelf moeten kiezen of ze wel
of niet vegetarisch willen eten. Zie daar dan
ook geen rol voor de overheid weggelegd.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet voor het verbeteren van dierenwelzijn
en het milieu?
Ik vind dat dit kabinet een goede inzet pleegt
op het terrein van dierenwelzijn.
Wat betreft het milieu zijn er inspanningen die
hier en daar nog wat meer aangezet kunnen worden,
ook naar verschillende rendementen wat dat betreft
zou gekeken moeten worden. Immers niet elke milieu
investering levert het gewenste milieu rendement
op.
Krista van Velzen (1974), SP.
Lid van de Tweede Kamer:
sinds 23 mei 2002.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Ik ben al een dikke 20 jaar vegetariër.
Ik eet dus zeven dagen per week vegetarisch.
Ik hoef alleen maar te denken aan het onverdoofd
castreren van biggetjes, aan de overbevolking
van de kippenstallen, aan de veetransportwagens
die je zo vaak op de snelweg voorbij ziet komen
en al die onverdraaglijke toestanden in de bio-industrie
en ik heb al geen zin in eten meer, laat staan
in vlees…. Daarnaast is het gewoon simpelweg
zo dat vegetarisch eten gezonder is dan vlees
eten en dat het beter voor dier en milieu is.
Genoeg reden voor mij om de dieren met rust te
laten!
Een tijd lang ben ik veganist geweest. Hoewel
ik vind dat als je een consequente vegetariër
wil zijn, je niet anders kan dan veganist zijn,
ben ik er toch om praktische redenen mee gestopt.
Veganist zijn combineert niet zo lekker met veel
niet thuis zijn en onderweg eten.
Wat vindt u van de omstandigheden voor
dieren in de veehouderij en aquacultuur (in
Nederland)?
De omstandigheden in de Nederlandse bio industrie
zijn letterlijk mensonwaardig. Ik vind dat als
je meent het recht te hebben dieren in hokken te
stoppen voor hun vacht of vlees, je een grote verantwoordelijkheid
op je neemt ook te zorgen dat ze onder goede omstandigheden
gehouden worden en op zijn minst ruimte hebben
voor hun natuurlijk gedrag.
Het zou al een stuk makkelijk zijn als de Nederlandse
agrariërs zouden besluiten niet langer mee
te willen concurreren op de wereldmarkt waar
alleen gestreefd wordt elkaar op kostprijs kapot
te concurreren. Dan is het lastig er een hoge
standaard van dierwelzijn op na te houden. Maar
dat is zo'n grote omschakeling, dat zal
nog wel heel wat diercrises duren voor we zo
ver zijn.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn
en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden
het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Het is nu al zo dat er ontzettend veel producten
zoals maïs- en sojaschroot ge?mporteerd
worden om ons vee te kunnen voeden. Als er wereldwijd
een even grote vleesconsumptie zou gaan ontstaan
als hier in het westen hebben we een groot probleem
om al die beesten te voeden. Dan heb ik het nog
niet eens over de impact op het milieu.
Heeft de overheid een taak om vegetarische
voeding te promoten?
Ik vind het erg belangrijk is dat de overheid
eerlijke informatie geeft over voedsel. Dus niet
alleen dat het belangrijk is elke dag genoeg
fruit te eten maar ook over de duurzaamheid van
het voedsel dat je kiest.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet
voor het verbeteren van dierenwelzijn en het
milieu?
Nou, dat mag duidelijk zijn, wat betreft dierenwelzijn
vind ik dat zeker niet. Over biobrandstoffen,
schiphol en luchtkwaliteit zal ik hier maar niet
uitweiden. Krista van Velzen at ook de week
voor V-day2005 vegetarisch.
Bas van der Vlies (1942), SGP.
Lid van de Tweede Kamer:
sinds
10 juni 1981, vanaf 1986 fractievoorzitter.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
Nul keer.
Wat vindt u van de omstandigheden voor
dieren in de veehouderij en aquacultuur (in
Nederland)?
Redelijk, kan altijd beter natuurlijk. Alle pleidooien
in de Kamer ter verbetering van omstandigheden
hebben onze steun, ook als het gaat om de intensieve
veehouderij bijvoorbeeld. Daarbij moeten we echter
wel voor ogen houden dat - als er dingen aangepast
worden - fatsoenlijke overgangstermijnen worden
aangehouden voor degenen die zich daarmee bezighouden
en investeringen hebben gedaan.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn
en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden
het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Eerlijk gezegd vind ik dat zo moeilijk voor te
stellen, dat ik de consequenties van zo'n verandering
niet kan overzien.
Heeft de overheid een taak om vegetarische
voeding te promoten?
In principe niet. De overheid heeft zeker een
taak waar het gaat om het bevorderen van gezond
voedsel (bijvoorbeeld door het stimuleren
van biologische producten), maar de eerste
verantwoordelijkheid blijft natuurlijk liggen
bij de consument.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet
voor het verbeteren van dierenwelzijn en het milieu?
Ja, er zijn goede aanzetten gedaan in de huidige
wetgeving (Dierenwelzijnswet); op dit punt geldt
tevens dat onze speelruimte ingekaderd is door Europese
regelgeving.
Harm Evert Waalkens (1948), PvdA.
Lid van de Tweede Kamer:
van 25 augustus 1998 tot 22 mei 2002 en sinds 30
januari 2003.
Hoe vaak per week eet u vegetarisch?
een tot twee keer, soms bewust, soms onbewust.
Ik eet graag buitenshuis. Dan kies ik regelmatig
een vegetarisch gerecht uit het menu, omdat ik
dan vaak verrast word door de keuken. Soms is
het dan een gebakken ei, maar meestal een uitgebreide
schotel, bijvoorbeeld met bonen.
Onbewust vegetarisch eten doe ik als ik bijvoorbeeld
een salade kies, waar alleen kaas in zit en geen
vlees. Ik heb dan niet naar de ingrediënten
gekeken, maar dan heb ik zin in een salade.
Wat vindt u van de omstandigheden voor
dieren in de veehouderij en aquacultuur (in
Nederland)?
Ik schrik er over het algemeen van. De vissenkweek
lijkt heel sterk op vormen van intensieve veehouderij,
ik ben er erg ongerust over. De intensieve veehouderij
vind ik in het algemeen dieronwaardig. Met name
de pluimveehouderij tart de grenzen van het betamelijke.
In de varkenshouderij gaat het iets beter, maar
ook hier gaat men over de schreef. Bij melkveehouderijen
waar de koeien buiten lopen, heb ik minder moeite
een positieve beoordeling te geven.
Wat gebeurt er met het milieu, dierenwelzijn
en de wereldvoedselverdeling als ontwikkelingslanden
het westerse vleesconsumptiepatroon gaan overnemen?
Dat zal desastreuse gevolgen hebben. Als
ontwikkelingslanden overgaan van plantaardige op
dierlijke voeding, is een aanslag op het ecologische
systeem voorspelbaar.
Heeft de overheid een taak om vegetarische
voeding te promoten?
Nee. Wel moet de overheid hele goede voorlichting
geven over de samenstelling van menu's.
Wie een bewuste keuze maakt voor vegetarisme,
moet goed letten op de samenstelling van de maaltijd.
Vlees bevat naast eiwitten veel B12 en dat is
moeilijk te vervangen voor opgroeiende kinderen.
Voor volwassen Vegetariërs zijn de consequenties
minder groot dan voor kinderen.
Vindt u dat dit kabinet voldoende doet
voor het verbeteren van dierenwelzijn en het
milieu?
Volmondig nee. Gaandeweg waren we in Europa in
de kopgroep terecht gekomen, zowel wat betreft
het dierenwelzijn als het milieu. Dit kabinet
breekt het een na het andere af, daar zijn vele
voorbeelden van: kijk maar naar de huisvesting
van varkens en het feit dat we toch doorgaan
met het kweken van nertsen. Op tal van fronten
verschuilt Nederland zich achter de rug van Europa,
we willen niet vooroplopen. Per saldo is dat
een absolute verslechtering. Ik ben daar erg
ongelukkig over, dit leidt tot onbetaalde rekeningen
die later vereffend moeten worden. Harm Evert Waalkens at op verzoek
van de NVB de week voor V-day 2005 vegetarisch.
