Voor kinderen
Vroeger had een slager van boven een varkenskop en
van onderen geen broek aan. Alleen een wit jasje en
een witte muts. Hij had in zijn hand een hakmes. Daarmee
hakte hij zijn vrouw en kinderen in kleine stukjes en
dat kon je kopen om een bal van te maken om te braden.
De slager was vrolijk.
Hij was het lachende varken. Soms stond een afbeelding
van zichzelf in de etalage van de slagerswinkel, een
beeldje. Hij stond ook in het klein op de toonbank te
lachen en in reclame in de krant, met een grote mand
aan zijn armpje waarin zoveel worsten zaten dat ze over
de rand hingen.
Een varken wil dolgraag worst worden, daarom grijnst
hij in de slagerwinkel ook altijd zo hij vindt het fijn
alvast dicht bij de worst te zijn.
Vroeger zeiden oude mensen tegen jonge kinderen dat
ze spek moesten eten. Daar word je sterk van, zeiden
ze. En dan knepen ze zo'n kind heel hard in zijn bovenarm
of in een bil en gingen ze zitten lachen. Ze vonden
het leuk, de oude zeikerds.
Het is niet waar dat je van spinazie sterk wordt en
het is ook niet waar dat je spek moet eten om wielrenner
te worden. Ze zijn er achter gekomen dat veel vlees
eten niet goed maar slecht is voor mensen. En ze hebben
ontdekt dat varkens helemaal geen plezier hebben. Ze
krijgen een korte opleiding tot worst in een donkere
gevangenis waar ze hun eigen pislucht inademen.
Ze komen nooit buiten en krijgen maar een soort eten
waar ook medicijnen inzitten.
Veel mensen willen daarom geen vlees meer eten. Ook
geen kip want met kip is het net zo erg.
Daarom maken slagers tegenwoordig geen reclame meer
met tekeningetjes van schaterlachende varkens en zetten
ze geen beeldje meer in de etalage van zichzelf met
een varkenskop van boven en van onderen geen broek aan.
Dat was vroeger, dat is voorbij. O ja? Dacht je dat?
 Welnee,
het verstandelijke gehandicapte lachende varkentje is
weer terug in de reclame. Met een muts op, en een schort
voor, of met niks aan. Het varken heet Evert, kijkt
loeischeel, hangt af en toe een tong uit zijn debiele
bek en is bedoeld voor kinderen. Hij staat op de internetsite
www.pvekids.nl.
Deze site is bedacht door het Productschap voor veel
Vlees en eieren (PVE).
De site wil kinderen leren dat je enorm sterk wordt
van enorm veel vlees eten. En hoe je van een plak worst
een gezicht maakt. Het is opeens weer vroeger geworden.
Wouter Klootwijk.
Dit (met toestemming van de auteur overgenomen)
artikel verscheen 11 mei 2000 in de Volkskeuken in de
Volkskrant.
De goede visgids
Wouter Klootwijk
|
