1. Ética y bienestar animal

La libertad es un derecho básico para animales y humanos. Restringir la libertad de comportamiento natural a los animales desacredita sus derechos básicos y por tanto daña su bienestar .

2. Salud Pública

Como consecuencia del uso excesivo de antibióticos en el pienso utilizado por la industria de la ganadería intensiva, aparece una mayor resistencia bacteriológica en los animales. Cuando la carne de estos animales es consumida por las personas, la resistencia a los antibióticos se transmite al cuerpo humano que a su vez se vuelve resistente a los mismos antibióticos utilizados en el pienso. Esto supone muchos problemas cuando la persona debe ser tratada por enfermedades bacteriológicas como por ejemplo pneumonia.

3. Producción mundial de comida

Las zonas de cultivo en el tercer mundo son utilizadas para producir pienso animal para nuestra industria de ganadería intensiva en lugar de producir comida para la población local. Este hecho distorsiona la economía local.

4. Disfrutando del entorno

La peste y ruido provocados por la industria intensiva convierte en desagradable vivir en el campo y arruina las propiedades de la zona.

5. Paisaje y bio-diversidad

Los grandes ganaderos industriales dejan fuera a los pequeños. Debido a la creación de monocultivos (hierba y maíz para pienso), el almacenaje (depósito) de metales pesados provenientes de los fertilizantes en el suelo, matan por doquier, la población salvaje y el paisaje deteriorarán.
El siguiente texto explica en detalle el futuro inmediato de la industria ganadera y pesquera intensiva.

ué es erróneo en la ganadería intensiva?

Una de las objeciones más importantes a la industria ganadera intensiva es la razón ética. Incluso cuando todos los problemas ambientales fueran solucionados, y las cuestiones de energía y minerales fueran equilibrados, prevalecería el hecho del trato inaceptable hacia el animal.
Debido a que la carne debe llegar a las estanterías de los supermercados lo más barata posible, los animales viven en espacios mínimamente reducidos.
Los cerdos son castrados sin anestesia casi inmediatamente después de nacer. Si alguien haciera algo similar con su gato, se le podría multar substancialmente por abuso a un animal. Por desgracia los animales criados para sacrificio siguen otro reglamento. Los pollos, antes de sacrificarlos, son sobrealimentados durante 23 horas seguidas bajo luz eléctrica. De esta forma, el pollo cree que es de día y sigue comiendo. La luz sólo se apaga durante una hora al día, en la cual el pollo descansa.
Con estos cerdos la luz permanece apagada la mayor parte del tiempo. Dos veces por día se enciende la luz durante media hora (durante la visita de control diaria del ganadero) y el resto del día están en la oscuridad.

Mantener el mayor número de animales posible recluidos en un mínimo espacio, sin libertad de movimiento ni habilidad para expresar su forma natural de comportamiento, nunca puede producirse sino en un entorno hostil para el animal. No resistir a cambios de la ley y reglamentos en el área de bienestar animal y incluso teniendo en cuenta el valor intrínseco del animal, no es posible garantizar el derecho básico de libertad de los animales mientras los métodos utilizados por este tipo de industria sigan vigentes.

Los animales no tienen derecho de manera legal, pero son objetos legales: se pueden comparar con coches que pueden cambiar de dueño y ser alquilados. Contrario a los humanos, no son sujetos legales: en nuestro sistema de leyes, no puede conllevar derechos y obligaciones. Cuando al animal en la industria intensiva se le niega el derecho de actuar de manera natural, esto significa que existe abuso al animal, a pesar del cuidado que pueda recibir.

Qué es erróneo en la industria pesquera?

En apariencia, puede parecer no haber motivo de objeción en el consumo de pescado, a menos que estemos éticamente en contra del sacrificio de una criatura viva. Desgraciadamente, las objeciones anteriormente mencionadas se pueden aplicar también al consumo de pescado.
Sin iniciar la discusión de si los peces tienen sentido del dolor o no, se puede asegurar que la industria actual pesquera utiliza técnicas de pesca muy poco medioambientales. Para los que no se impresionan con el sufrimiento de los peces después de ser capturados, dirigiremos su atención a la captura de mamíferos como delfines los cuales son atrapados en las redes intencionadas para atún. Los delfines son atrapados y arrastrados en los kilómetros de redes sin poder hacer nada más que esperar la muerte por ahogo.

Otra objeción es que cuando se utilizan redes de arrastre, no solamente las especies de tamaño deseado son capturadas sino también un 70% de los peces son echados de vueta por la borda. Esto es porque el tamaño es demasiado pequeño, porque está prohibido, porque el cupo de ese pescado ha sido ya alcanzado ó porque simplemente no hay mucho interés comercial en su venta.
El 70% de los que son devueltos al mar han sido ya aplastados ó sofocados ó de otra forma muertos. Para el medioambiente esta modalidad de pesca es sumamente perjudicial y destructiva. Las redes de arrastre arruinan los fondos marinos causando una destrucción del sistema ecológico de larga duración.
Los mares y océanos son vaciados y dejados estériles.

El pescado no es únicamente capturado sino que también puede ser criado en peceras. Algunos salmones, por ejemplo se crían en unos enormes tanques flotantes comparables a la industria ganadera intensiva. Finalmente hay objeciones de salud al consumo de pescado. En los setenta, el alto nivel de mercurio (quicksilver) encontrado en los peces fue una noticia “caliente”.
Debido a la polución por petróleo y depósito de deshechos, incluso nucleares en el océano, la salud del pescado es pobre, y su carne contiene materiales muy peligrosos.

Para más información sobre lo que es erróneo visiten Industria de cría intensiva (Factory Farming).