| In ons land heerst
een Babylonische spraakverwarring tussen boeren, consumenten
en overheid. Het is naïef om te denken dat zij dat zelf
erg vinden, terwijl de slachtoffers (mensen uit de derde
wereld, het milieu, de dieren en soms de boeren)
in Nederland weinig vertegenwoordigers hebben die aan dat gesprek
deelnemen. Alle partijen hebben bij de huidige situatie
te veel baat om elkaar echt de waarheid te vertellen.
Iedereen schuift de argumenten
naar voren die in het eigen voordeel zijn en zelden
spreekt iemand de ander tegen. Hoe het gesprek over de
diverse aspecten rond intensieve veehouderij verloopt
laten we hieronder zien. |
|
Wat opvalt in besprekingen van de problemen in de intensieve
veehouderij is dat bijna niemand het heeft over de export
van dierlijke producten. 70% wordt geëxporteerd
en voor- en tegenstanders lijken niet te willen zien
dat deze export de pijler is van (het lijden in) de bio-industrie.
Stress, depressie, niet begrepen
te worden bepalen de gevoelens van veel boeren
na de ruimingen als gevolg van MKZ
(onderzoek Veerkracht door Alterra).
De ruimingen zouden overbodig zijn als Nederland
zich niet zou richten op handhaving van
overproductie ten behoeve van de buitenlandse
markten. Bij ziektes kan het vee simpelweg
worden ingeënt en op de binnenlandse
markt worden verkocht. |
| |
|
|
|
We presenteren telkens voor een aantal onderwerpen
hoe veel veehouders, consumenten en ambtenaren denken
en daarnaast wat ze er niet bij zeggen.
In de kopjes met de onderwerpen een link naar achtergrond
informatie op onze site, bijvoorbeeld het kopje "dierenwelzijn"
linkt naar een opsomming van de 5 (minimale) vrijheden
die een dier uit de bio-industrie officieel heeft.
Wie zoekt naar tegenargumenten, wordt verwezen naar
de drogredenen. |
|
Het Rathenau Instituut interviewde consumenten en producenten
en gaf het rapport
de titel 'Eten maar niet willen weten'. |
| |
|
|
|
Onderwerp |
 |
Mond-
en Klauwzeer |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Als mijn dieren tegen MKZ worden
ingeënt dan hoeft mijn bedrijf niet te
worden geruimd. |
| Wat zegt een
veehouder er niet bij? |
|
Het doden van al
mijn vee vind ik erg omdat ik wil doorfokken
met de productiefste dieren. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Doden van dieren
bij bedrijfsruiming is zielig voor dieren
en de boeren. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Over doden van dieren korte
tijd later om ze op te eten wil ik niet nadenken. |
| Hoe denken veel
ambtenaren? |
|
Stamping-out (alle
vee doden rond een MKZ besmettingshaard) kost
minder dan inenten. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
Als we tegen MKZ inenten dan
kunnen we het vlees niet meer exporteren. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Dierenwelzijn |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Als ik voor (schoon) eten en
het drinken zorg dan doe
ik genoeg voor dierenwelzijn. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Voor natuurlijk gedrag van dieren
heb ik geen tijd en geld over. Een dier moet
met zo min mogelijk voedsel zo snel mogelijk
naar het slachthuis. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Bio-industrie is
zielig voor dieren, ze missen bewegingsvrijheid
en de mogelijkheid om zich natuurlijk te gedragen. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Voor welzijn van dieren heb
ik weinig geld over, wel voor mijn gezondheid. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Alles mag, als het maar niet
duidelijk aantoonbaar tot aantasting van het welzijn
leidt. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
We kunnen niet hard bewijzen dat bio-industrie dieronvriendelijk is en het kost veel geld om te controleren
wat aantasting van het welzijn is. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Bio-industrie |
| Hoe denken veel
intensieve veehouders? |
|
We doen het goed:
het kost Nederland nauwelijks landbouwgrond,
de mest is via een gesloten stal beter te
hanteren en de omzet is groter. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Dierenwelzijn, het milieu en
mensen uit de Derde Wereld zijn er niet bij
gebaat. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Moet verdwijnen. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik wil er zelf geen moeite voor
doen en koop het liefst
het goedkoopste vlees. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Heeft niet de toekomst, het
buitenland heeft een betere concurrentiepositie. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
We steunen ecologisch verantwoorde
alternatieven niet. We laten het aan de vrije
markt over. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Prijs
vlees en zuivel |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Hoe hoger de opbrengst of hoe
lager de kostprijs, hoe meer ik verdien. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
70% wordt geëxporteerd. Hoe
hoger de prijs hoe lager de omzet. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Hoe lager de prijs,
hoe beter. |
| Wat zegt een
consument er niet bij? |
|
Als vlees duurder
zou zijn en ik geen alternatief heb, zou ik
het ook kopen. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Hoe lager de kostprijs, hoe
beter we kunnen concurreren met het buitenland. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
In het buitenland wordt men
gedwongen om met diervriendelijke veehouderij te stoppen of om ook bio-industrie
te starten. Een derde van de prijs heeft de
consument al via de belasting vooruit betaald. Deze belasting wordt gebruikt om de negatieve gevolgen en vervuiling van de bio-industrie af te dekken. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Milieu |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Zolang de gewassen om mij heen
gedijen is er niets aan de hand. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
De biodiversiteit van gewassen
in de nabije natuur neemt af. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Een schoon milieu
betekent dat land en water er schoon uitzien. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik vind het wel wat saai: al
dat kale grasland en die rechte kanalen en
straten. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Milieunormen moeten de ondernemer
niet al te zeer belemmeren. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
De belastingbetaler betaalt
voor de nadelen van milieuvervuiling, de vervuiler
betaalt niet mee. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Natuur |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
De bomen en bossen zijn nog
nooit zo groen geweest. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Zeldzame soorten zijn verdwenen,
alleen voor mest ongevoelige natuur gedijt. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Ik zie het verschil
niet tussen natuur nu en vroeger. Ik zie minder
natuur en meer wandelpaden. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik weet niet wat ik mis, ik
heb nauwelijks verstand van zeldzame vogels
en planten, ik zie ze nooit. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
We beschermen gebieden met hoge
natuurwaarde via de Ecologische HoofdStructuur. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
Buiten de EHS laten we de natuur
verrekken. We doen niet veel moeite om de
EHS uit te breiden. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Mestoverschot |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Zolang mijn dieren het niet
direct op het land brengen is het overschot
technisch op te lossen. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Ik moet de dieren dan wel altijd
binnen houden. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Mestoverschot mag
niet het drinkwater duurder maken. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik denk dat veel mest goed voor
de landbouw is. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Via beperkende eisen aan mestproductie
kunnen we de Europese politiek dienen. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
Reductie van mestproductie zal
het dierenwelzijn niet verbeteren, reductie
van de veestapel wel. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Veestapel |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Als anderen inleveren, dan mag
ik meer dieren houden. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Ik wil gewoon als boer doorgaan,
koste wat het kost. Ik heb zware investeringen
gedaan. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Hoe meer dieren,
hoe beter Nederland het doet. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik wil mij niet in de situatie
van het individuele dier verdiepen. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
De veestapel moet krimpen. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
We krimpen alleen, omdat we voor
het buitenland minder mest moeten produceren
(EU afspraak). |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Varkens houden |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Nergens ter wereld wordt veevoer zo efficiënt omgezet in vlees. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
De winstmarge is minimaal en het aantal varkens in een stal is sterk gegroeid. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Varkens zouden buiten moeten kunnen wroeten. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
We hebben geen zin om voor varkensvlees meer geld te betalen. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Grotere bedrijven dragen meer bij aan de economie. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
De nadelige gevolgen voor de samenleving van een grote varkenshouderij wordt op de belastingbetaler afgewenteld. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Schaalvergroting |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Ik wil de omzet van mijn bedrijf
laten groeien en ik noem alleen dat ontwikkeling. Het geeft ook meer status. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Het kan mij niet schelen als
dat ten koste van andere veehouders, milieu
en dierenwelzijn gaat. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Boeren moeten ook
rijk kunnen worden. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
We hebben geen zin om ons te verdiepen in de negatieve gevolgen van hoe boeren ten koste van milieu en dierenwelzijn rijk willen worden als wij maar minder hoeven te betalen voor hun producten. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Een paar grotere bedrijven zijn beter
te reguleren dan veel kleinere. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
Groei van de intensieve veehouderij
gaat ten koste van andere relevante doelen
van het regeringsbeleid, zoals aantrekkelijk landschap. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Voedsel |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Vlees en zuivel voorzien in
een behoefte, want het wordt afgezet. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
De productie van bio-industrievlees
verkleint mondiaal de beschikbaarheid van
voedsel. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Ik wil gezond, goedkoop
en gemakkelijk bereidbaar vlees en zuivel
en een zuiver geweten. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik weet dat het aan alle onderdelen
schort, maar ik heb geen zin om naar alternatieven
te zoeken en mijn gedrag te veranderen. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Voedselexport levert de schatkist
deviezen op |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
Het buitenland, het dier en
het milieu betalen de prijs. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Onderwerp |
|
Grondgebonden
bedrijfsvoering |
| Hoe denken veel intensieve
veehouders? |
|
Als ik dieren organisch bedrijfsafval
voer en mijn mest maar kwijt raak dan is mijn
bedrijf grondgebonden. |
| Wat zegt een veehouder er
niet bij? |
|
Grondgebonden betekent ook veevoeder
op eigen grond verbouwen en niet importeren. |
| Hoe denken veel
consumenten? |
|
Als boeren maar
niet gedwongen worden om te emigreren. |
| Wat zegt een consument er
niet bij? |
|
Ik weet niet wat grondgebonden
is, laat staan dat ik weet waarom dat belangrijk
is. |
| Hoe denken veel ambtenaren? |
|
Elke veehouder moet grondgebonden
produceren. |
| Wat zegt de overheid er niet
bij? |
|
De regelgeving en controle wordt
beperkt tot de mestafzet. |
| |
|
|
| Voor een indruk van de denkwereld van de varkensboer, luister dan naar de toespraak van NVV voorzitter Wyno Zwanenburg. |
| |
|
|
|
